Verjaardag

Het blijft toch elk jaar weer bijzonder als je - zoals Mike vandaag - op oudejaarsdag jarig bent. Wel een mooie dag om te genieten van een lange warme lunch bij Bar Restaurant El Acebuchal. We eten o.m. choto (geitenjong) in amandelsaus. In een diepe vallei in het natuurpark achter ons huis ligt deze kern van wat huizen, lokaal beter bekend als "het verlaten dorp". Wat tot voor enkele jaren nog een complex van ruïnes was, is inmiddels fraai gerestaureerd en merendeels bewoond. Als een soort burgemeester heerst bar-eigenaar Antonio over deze enclave.

Zojuist heeft de (61-)jarige chef een flinke partij oliebollen gebakken. De champagne ligt koud. We gaan hier een ouderwets Hollandse oud & nieuw vieren.

Vanaf deze plek wensen we al onze volgers een buen noche vieja (fijne oudejaarsavond) y un prosperos año nuevo (voorspoedig nieuwjaar).
¡ salud ! cheers ! proost ! zum Wohl !