Roberto's mango's

De mangobomen op de bancales in de boomgaard dragen dit jaar veel vruchten. Ook de boom die 3 jaar geleden door kleinzoon Robbe is geplant. Robbe laat zich dezer dagen graag Roberto noemen ! Natuurlijk wil hij "zijn" boom zelf gaan bekijken. Deden we afgelopen maandag even. 


Nog een maand of twee en de mango's zijn rijp. Ze zullen dan twee keer zo groot zijn dan momenteel en per stuk meer dan een pond wegen.


We moeten plechtig beloven een paar van zijn boom in september speciaal voor hem mee naar NL te nemen.


Van de rest van de oogst wil Mike dit jaar chutney gaan maken. Volgend jaar maar eens kijken of we de hele oogst kunnen slijten aan een lokaal "taste of india" restaurant.