Wereldreligie

Ongezond eten is taboe, gezond eten is de nieuwe religie. In de NRC van afgelopen weekend een leuk artikel met als kop "Nooit meer gluten" over gezond eten als moderne religie. Enkele jongere hogeropgeleiden komen aan het woord. Voor sommigen lijkt gezond eten op een obsessie met religieuze trekjes. Er is een kruistocht gaande, vooral geleid door celebrities.  Wij zijn enkele jaren geleden alweer overgestapt op gezonder eten. Alles onder het motto van de Griekse arts Hippocrates "Let food be thy medicine". Laat de NRC het maar een nieuwe religie noemen. Wij geloven er heilig (!) in en hopen dat het gezonder eten een wereldomvattende religie wordt. Daar worden niet alleen de mensen beter van, maar ook de aarde.